🍕Moja włoska domowa pizza 😃🍕

Ciasto:
10g drożdży
300g mąki najlepiej typu 00
1 płaska łyżeczka soli
3 łyżki oliwy z oliwek
3/4 szklanki ciepłej wody
Ser mozarella
Ulubione dodatki :)

Drożdże rozpuścić w wodzie. Dolać do przesianej mąki z solą oraz oliwą. Wyrabiać tak długo aż ciasto będzie odchodzić od rąk. Przykryć wilgotną ściereczką i umieścić w ciepłym miejscu na ok 60 min. Po tym czasie rozwałkować bądź rozciągnąć ciasto i położyć je na posmarowaną blachę. Dodaj ulubione smakołyki.
 Piec w nagrzanym na 180 stopni piekarniku ok 15-20min.
Sos:
Pomidory z puszki gotuję chwile na ogniu, dodaję cukru, soli, oregano i bazylię do smaku. Blenduje.
SMACZNEGO!

Fit ciasto kakaowo-bananowe 🍰☕🍌

Składniki:

Składniki (keksówka 11x20 cm):
1 puszka czerwonej fasoli
2 jajka
2 łyżki kakao
1 banan
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżka mielonego lnu
1 łyżka syropu klonowego lub miodu
kilka kropel aromatu migdałowego

Polewa do ciasta:
3-4 łyżki oleju kokosowego
3 łyżki wody
2 łyżki kakao
1 łyżka cukru trzcinowego

Przygotowanie: 

Fasolę płuczemy na sitku. Blenderujemy ją z pozostałymi składnikami, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Ciasto przelewamy do niewielkiej keksówki wyłożonej papierem do pieczenia, następnie wkładamy ją do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30 minut. Po upieczeniu ciasta, wyjmujemy je z foremki łapiąc za papier do pieczenia i wyciągając całość z formy na kratkę do pieczenia.
2.
Wszystkie składniki na polewę wkładamy do niewielkiego rondelka i mieszamy do zagotowania. Szybko ściągamy z ognia i jeszcze gorącą polewą polewamy ciasto. Ciasto jemy dopiero po całkowitym wystygnięciu i przechowujemy w lodówce.

Smacznego! 😁